墨西哥城的魔幻之旅(三)Polanco波兰克区深度游 • 墨西哥城的比华利山庄

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前言里面划过的重点:Upscale, Trendy, Posh.
风格现代,时尚,号称墨西哥城的比华利山庄。

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终于写到波兰科区(Polanco)啦!这一区风格现代、时尚,号称墨西哥的比华利山庄。无论是国际一线的奢侈品名店还是蜚声全球的高级餐厅都扎堆一般的聚集在这里。而除了物质生活的富余,举世闻名的历史博物馆和艺术博物馆也在这里源源不断的给予人们丰富的精神食粮。

外出旅游,无非是吃好玩好住好。倒不是说一切由奢,却也不想好不容易出一趟远门,还要为省下个一两刀而绞尽脑汁。卷儿一向认为,选择性价比高的商品和服务才是获得满足感的关键。想用一刀购得两刀的商品、花“三星”的价钱享受“五星”的服务?这个墨西哥城的比华利山庄就像一位平易近人的东家,质感满分且诚意十足,让我们一行人感动的五体投地。

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我们住的Airbnb碰巧就选在了这一区。顶层洋房独享私家空中花园、三间主客套房体验超凡享受、24小时门卫彰显主人尊贵。平均每间每晚只要76.25刀。用快捷酒店的房价享受五星酒店独栋度假屋的住宿体验!欲订从速!

民宿预定:https://www.airbnb.com/rooms/16828540

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卷儿的提示

即便这里是墨西哥最富裕的地区,也会偶尔出现短暂的停水停电的问题。一般高级酒店都有独立的发电机来应对此类市政方面的紧急情况,而私宅鲜少会安装独立的发电机。虽然屋主事先贴心的在厨房抽屉里备了蜡烛,但是对于停水停电比较介意的驴友还是要将此类情况考虑在内。


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01 • 查普特佩克公园

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网址:无
地址:Bosque de Chapultepec I Secc, 11100 Ciudad de México, CDMX, Mexico
预约:无需预约
人均消费:免费入园

推荐指数:5/5 🌟🌟🌟🌟🌟

推荐原因:查普特佩克(Chapultepec)这个词源自于古墨西哥国“阿兹台克帝国”的纳瓦特尔语(náhuatl),意为“蝗虫山”。 
查普特佩克森林公园是拉丁美洲最大的城市公园,与巴黎的布洛涅森林公园、东京的皇居东御苑、以及纽约的中央公园齐名。公园内除了大片的绿荫和一席席幽静的湖水外,还有许多著名的历史遗迹和博物馆,这其中就包括著名的查普特佩克城堡(Chapultepec Castle)以及举世闻名的国家人类学博物馆(Museo Nacional de Antropología)。

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02 • 国家历史博物馆 / 查普特佩克城堡

网址:无
地址:Bosque de Chapultepec I Secc, 11100 Mexico City, CDMX, Mexico
预约:无需预约
人均消费:45 Pesos (~$2, ~¥15)

推荐指数:5/5 🌟🌟🌟🌟🌟

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推荐原因:阿兹台克人认为蝗虫山是一个神圣的小山丘,因此曾经的皇家城堡 - 查普特佩克城堡 -就屹立在这座小山丘的顶端。

沿着查普特佩克森林公园的一条水泥路向着山丘上步行15分钟,35度角的坡度难免不让人心跳加速。好不容易走到大门口买票、安检,忽然发现这里提供上下山的接驳车服务。挥汗如雨的希希和我相视一笑,也顾不上询问更多细节,只想趁游人汹涌而至之前赶紧奔入查普特佩克城堡的怀抱。

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查普特佩克城堡是整个北美唯一的一座皇家城堡,也是北美历史上唯一的君主住所。这里后来又一度成为总统府和气象台。最后,丰富的历史经历使查普特佩克城堡当之无愧的成为了一座鲜活的国家历史博物馆。1996年,电影导演巴兹·雷曼将剧组带到了这样一个浮生若梦又充满世故尘嚣的地方,21岁的小李子和17岁的克萊兒·丹妮絲在这里演绎了一出现代版的《罗密欧与朱丽叶》。

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查普特佩克城堡的建筑风格以法式为主,虽不如西班牙皇宫那般极尽奢华,也不像帆赛尔宫那般鸿图华构,但却颇有一番阆苑瑶台的气质。我和希希顺着富丽堂皇的金色弧形楼梯来到繁花似锦的空中花园;又顺着精雕细刻的彩色玻璃长廊通向了能将墨西哥城的繁华净收眼底的半弧形阳台;两人就像掉进了兔子洞,在仿佛错乱了的时空中神往心醉。

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03 • 索玛雅现代艺术博物馆

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网址:http://www.soumaya.com.mx/index.php/eng/
地址:Miguel de Cervantes Saavedra 303, Colonia Granada, 11520 Mexico City
预约:无需预约
门票:免费

推荐指数:5/5 🌟🌟🌟🌟🌟

推荐原因:在波兰科区的繁忙商区有一栋异常显眼的银色巨型建筑。它如同一艘可随时变换形态的外星飞船,周身被熠熠闪光的抛光铝板所覆盖。这就是世界首富卡洛斯·斯利姆·埃卢为缅怀已过世的爱妻索马亚·多米特所建造的私人博物馆“索玛雅艺术博物馆”。

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斯利姆认为,艺术不应该被私藏,而是应该被展示出来、与他人分享。所以从一开始,索玛雅就对公众免费开放。斯利姆希望那些没有经济能力去到世界其他国家享受艺术的墨西哥人能通过索玛雅的艺术展品得到艺术的熏陶、感受艺术的美好。

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索玛雅总共有6层。层与层之间被螺旋坡道所连结,纯白的空间给人一种空灵、超现实的感觉。

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04 • Museo Jumex

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网址:https://www.fundacionjumex.org/en
地址:Miguel de Cervantes Saavedra 303, Colonia Granada, 11520 Mexico City
预约:无需预约
门票:50比索(约18块人民币,3块美金)

推荐指数:4/5 🌟🌟🌟🌟

推荐原因:Museo Jumex是紧邻索玛雅的一座现代艺术博物馆。馆内轮流展出来自墨西哥或者其他地区的现代艺术家的作品。卷儿在墨西哥城的时候正值Jumex推出波普艺术领袖“安迪·沃荷”的艺术品展览。可惜当时赶着去Quintonil吃晚餐,没有时间进去观展,只能拉着希希在门口的那尊巨型时钟下拍照留念了。

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01 • Quintonil

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网址:http://www.quintonil.com/en/
地址:Newton 55, Polanco, CDMX
预约:https://www.opentable.com/quintonil(网络预约)或者+52 (55) 5280 2680(电话预约)
人均消费:约108刀(不包括酒水)

推荐指数:5/5 🌟🌟🌟🌟🌟(强烈推荐)

此次墨西哥城之行的重头戏之一就是拜访屡次上榜“世界50强餐厅”排名、2017世界排名第22位、2017拉丁美洲排名第6的高级餐厅Quintonil。同水准的餐厅在美国至少要200刀,可是Quintonil却还是谦逊的把人均价位订在了108刀。服务一流,菜品上乘,价格合理,卷儿又一次被这超高的性价比感动的热泪盈眶。

用餐体验我们在之前的文章里有详细的介绍。点这里可以看到文章链接。


卷儿的提示

虽然人均消费价格相较欧美同类餐厅较低,但是随着餐厅知名度的提升,价格也是每年水涨船高。再加上慕名而来的人络绎不绝,因此订位一定要趁早。如果通过网络预约不上心仪的用餐时间,那么可以尝试一下通过电话或者电子邮件的方式进行预约订位。如果餐厅实在没有空位,也可以试着要求进入waiting list(等待名单)里哦。


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02 • Dulce Patria

网址:http://www.dulcepatriamexico.com/
地址:Anatole France, 100 Col. Polanco, Mexico City 11560
预约:+52 55 3300 3999(电话预约)
人均消费:约35刀(不包括酒水)

推荐指数:4/5 🌟🌟🌟🌟

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刚到墨西哥城的第一个晚上下着瓢泼大雨,又赶上周末,因此Polanco街区的交通严重堵塞。我们一行人就在这样一个风雨交加的傍晚,迎着扑面而来的暴雨,湿哒哒地走进了Dulce Patria。

Dulce Patria意为“甜蜜的家乡”。女性主厨Martha Ortiz的烹饪灵感可以来自于家乡任何熟悉的事物。Ortiz说天主教保守的教规让墨西哥人学会了用食物来发泄被掩饰的情欲,因此她心中的墨西哥美食是热烈的、充满了情欲的。 

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国宝艺术家Frida Kahlo浓烈的色彩表达影响着Ortiz的摆盘美学

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03 • Bik

网址:http://biko.com.mx/
地址:Presidente Masaryk 407, Miguel Hidalgo, Polanco, 11550 Ciudad de México, CDMX, Mexico
预约:https://www.opentable.com/r/biko-reservations-ciudad-de-mexico (网络预约)
人均消费:约$63

推荐指数:3/5 🌟🌟🌟

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同样作为“世界50强餐厅”的榜上客,Biko的确不失高档餐厅的饮食和服务标准,却在性价比方面略输Quintonil、Dulce Patria、和待会儿会顺带一提的Pujol。再加上入座Biko之前已经朝圣了Quintonil和Pujol、提高了卷儿对墨西哥高端餐饮的认知门槛,因此它并没能像前两者给我带来惊喜。只能说Biko是一家安安份份用好食材做好料理的餐厅,但却并没有像Quintonil和Pujol那样把心思放在创新、延续、和传递墨西哥传统饮食的魅力上。

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04 • Pujol

网址:https://www.pujol.com.mx/en/
地址:Calle Tennyson 133, Polanco IV Sección, 11570 Miguel Hidalgo, CDMX, Mexico
预约:https://www.opentable.com/pujol-enrique-olvera(网络预约)
人均消费:约$95(2016年的价格,不包括酒水)

推荐指数:5/5 🌟🌟🌟🌟🌟(强烈推荐)

推荐原因:Pujol是颠覆传统墨西哥料理模式的领头羊。它勇敢的将古式配方和传统食材敲碎、打乱、重组。每道菜都犹如披上了色彩艳丽的战袍的墨西哥勇士,为主厨在餐桌上冲锋陷阵、肆意攻破食客们的味蕾。卷儿是在2016年的年初拜访的Pujol。虽然被整套菜单霸气壁咚,但人均不到100美金的价格却又让这家气势如虹的餐厅出乎意料的平易近人。

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所谓无巧不成书,就在我们到达墨西哥城的当天,凯莉小姐姐领队的另一支吃货团伙在事先完全没有计划的情况下跟我们在当地顺利会师。偷来几张他们拍的图跟2016的照片做个比照让大家360度体验双时空的美食诱惑。挑出来的几道都是大同小异的固定班底,但每年根据时令,季节加上主厨的心情,很多菜色都会推陈出新。在此就留个悬念,大家有机会的话自己体验吧

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05 • 路边水果摊 【特别推荐】

网址:无
地址:大街小巷
预约:无需预约
人均消费:约$3

推荐指数:5/5 🌟🌟🌟🌟🌟

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走在墨西哥城的马路上,你时常能看见像这样的水果摊。墨西哥人喜欢往芒果、西瓜、或者凉薯上撒上青柠汁和加了盐的辣椒粉,而卷儿一向对这种咸咸甜甜的味道无力反抗,再加上平均3美金/1杯的实惠价格,卷儿几乎是逢摊必买。如果吃不惯咸甜口的水果,也可以像希希一样要求老板省去调味的部份,一样鲜甜可口❤️。

 

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从抵达墨西哥城的第一天起,我们时刻都能感受到【冲突】这两个字在这片土地上被以各种形式,各种姿态呈现。历史区演绎着荣与衰的光阴,罗马区讲述着生与死的对立,科约坎区宣泄着雅和俗的共赏。

纵观墨西哥城的四大城区,波兰克区对于冲突的理解最为深刻,也最令人震撼。2014年英国《每日邮报》刊登的一组城市摄影作品残酷的掀开了墨西哥巨大的贫富差距。一墙之隔犹如天堂地狱。这样的景象在波兰克区随处可见。在这个人均GDP超过万元的国家,之所以依然被很多人误解为贫穷落后的地方的原因也正在于此。隐蔽的私宅含蓄的暗示着主人的富足,但门口站立的警卫却很不低调的交了底。一栋一栋将被推倒重建的旧寓所依稀可见斑驳的从前。

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美国《娱乐周刊》的编辑曾经通过《罗密欧与朱丽叶》影片的专题报道吐槽墨西哥城重度污染的空气、不净的食物、以及危险的社会环境。时隔20年,我们在查普特佩克城堡的阳台上感受正午碧蓝的天空、在高级餐厅和街边小店里肆无忌惮的畅享美食、在清晨熙攘的公园里呼吸清新的空气。墨西哥城的发展速度让我们这些早已习惯了在飞速中发展的中国人都不禁诧异。

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也许有人会说波兰科区代表的是整个墨西哥的特权阶级。然而每一个成长中的城市都有着阴暗的一面和阳光的一面。墨西哥城正在这样一个一手托着贫穷、一手牵着富裕的状态下拉扯着前行。

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终于等到你~下一篇将是关于科约阿坎区以及传奇女艺术家弗里达 • 卡罗的种种,敬请期待。