酒逢知己千杯少 • 纳帕酒乡深度游


🌟不得不提的事

享誉全球的加州纳帕酒乡距离旧金山市中心仅一个半小时的车程。全谷南北走向,呈狭长带状。根据土壤环境分为好几个区域,种植不同品种的葡萄。我们常说的纳帕(Napa, California)指的是谷内较南端的小镇,有自己的市区。小火车始发站就是在这个市区中心。但是整个纳帕谷也可被统称为Napa Valley。希希个人比较钟意的酒庄都在纳帕镇往北再20分钟的St. Henela跟Yountville一带。这次推荐的地方也纵贯南北,比较分散。


🍷童叟无欺的诚心推荐

推荐一:酒乡小火车

推荐原因:第一次去纳帕的话真的会被大大小小上百间酒庄醺得眼花缭乱,小火车算是很不错的入门级选择。官网上可选的行程都是比较精选且很有特色的。又可以听导游深度讲解酒庄的酿酒过程,是个很好的科普体验。如果带女票来约会的话既浪漫还显得你相当有品味。

 耐心候车中

耐心候车中

 从候车室走到站台中间有一段廊桥,上面挂满了爱心锁。

从候车室走到站台中间有一段廊桥,上面挂满了爱心锁。

 小火车介绍,同学们请自行体会

小火车介绍,同学们请自行体会

 行车路线图

行车路线图

纳帕谷品酒列车是一辆行驶在纳帕谷腹地的古董火车餐厅,总行程25英里。列车有两个火车头,三个车上厨房,和一系列罕见的20世纪早期的古董车厢。我们为旅客提供纳帕风味的佳肴,以及别处难觅的美酒。
— 小火车中文官网

官网上说的挺好的,但其实食物很一般。卖相还可以,主食也就正常发挥吧,没有说特别印象深刻。甜点让人难以恭维。

我们因为是特别预定,所以整体体验还算不错。但是当天有几节车厢冷气坏了🔥🔥酷热爆表,还听到有人抱怨预定搞错。所以特此啰嗦一句,同学们预定的时候要注意跟接洽人员确定好细节。

地址:小火车始发站,1275 McKinstry St, Napa, CA 94559

时间:根据预约的时间而定,一般分为午餐和晚餐行程。

我们的行程总共差不多五小时。早上十点半到车站候车,十一点半发车,漫游一小时半加午餐之后到达目的地酒庄开始跟随讲解导游深度游。两小时后,三点半乘坐巴士返回始发车站。回程不停站。

价格:200到300不等。此次前往,借了业界人士卷儿和曼曼的光,弄来四张免费的小火车车票,包含午餐和任选一间酒庄的深度游。我们选择的是谷内很有代表性的一个意大利式中世纪古堡酒庄 — 爱的城堡深度游(点击链接可参考官网详情):Castello Di Amorosa Winery Tour.

预约:http://winetrain.rezgo.com

中文官网:http://winetrain.com/languages/chinese/

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️4/5


推荐二:Castello Di Amorosa 

 地下酒窖

地下酒窖

地址:4045 St Helena Highway, Calistoga, CA 94515

推荐原因:爱的城堡真的是谷内非常出众的酒庄。光盖就盖了三十年。所有建材,特别是城堡主体所用的石料都是直接从意大利运过来的。湾区另外一位大牛盖房子的时候也傲娇的选择从意大利空运石料。。。此人正是史蒂夫乔布斯,盖的就是刚刚落成的苹果新园区。可想而知酒庄的主人(也不是什么“省油的灯”啊)对这个庄园所倾注的感情。

 酷暑下的动物们

酷暑下的动物们

城堡地表有两层,地下有四层。一般门票可参观地上的两层和地下一层。品酒室位于地下一层。深度游的体验与一般门票所看到的阳光普照,鸟语花香简直是天壤之别。深度游可以参观到地下的酒窖。由于城堡严格遵循意大利中世纪古堡的建筑风格,所以该有的都有。换言之,旱井地牢💀,刑具陈列室☠️,施虐场所😱,军备收藏室😱😱...在这城堡的地下四层一应俱全。随行导游反复强调万圣节的时候这里将会被布置成不折不扣的大型鬼屋😱😱😱,还曾有游客用相机在地窖内拍到过绿色浮幽😵。虽然一行20来人,在这灯光忽明忽暗的阴冷地窖里,闻着石壁与橡木桶混杂的生涩酒香,仍然让希希本人一边思忖着这堡主的重口味,一边是越走越迈不开步,越走越瘆得发慌。

因为风格鲜明,爱的城堡也是游客们非常热衷的一个目的地。如此热门的景点,对于不喜欢人挤人的希希和卷儿来说,到此一游便足矣。

官网:http://www.castellodiamorosa.com

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️4/5


推荐三:Artesa Winery

地址:1345 Henry Rd, Napa, CA 94559

推荐原因:谷内很有代表性的现代主义风格的酒庄,庄内有一个小型的现代艺术博物馆,藏品都是一些新锐艺术的佳作。站在品酒室外的阳台上眺望广袤无垠的葡萄园,我的心, 油然升起一股宇宙中心呼唤爱的震荡。浅酌之时,怡情山水,微醺之际,引诗入画,酣畅片刻,挥洒淋漓。历来酒文化与艺术创作总是缱绻羁绊。所谓饮酒挥毫,落笔生花。酒庄的主人们平素都是些风雅的品位人士,也许醉眼赏画更能接近创作者的灵魂?进而看出某些高深的门道来?

官网:http://www.artesawinery.com

推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5/5

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推荐四:Domaine Carneros

地址:1240 Duhig Rd, Napa, CA 94559

推荐原因:这家酒庄气泡酒和黑皮诺非常有名,风格也感觉更年轻化。对俏皮活波的气泡酒情有独钟的同学们不妨结伴前往。城堡遵循浮华的路易十五时代法式建筑风格,从门脸之“壕”可见一斑。其法式情节的浪漫气息让人走进去就感觉全身都冒出粉红色的泡泡。

气泡酒其实就是我们平时说的香槟。但法国人比较矫情,根据法律规定,只有在法国香槟地区,选用特定的葡萄品种,通过特定的酿造方法生产出来的气泡酒才能被冠上“香槟”的名字。

Domaine Carneros的气泡酒承袭了传统法式香槟的酿造方法,使用同样的葡萄品种,老板本人也出自法国香槟界的龙头家族。应该算是香槟区以外最纯正的香槟口感了吧。

官网:https://www.domainecarneros.com

推荐指数:⭐️⭐️⭐️3/5


🤓希希有感而发

作为新世界制酒的领军标杆,纳帕的葡萄酒风味香醇,层次鲜明,果香浓郁。加之纳帕谷特有的火山性土壤环境,常年温暖干燥、昼夜温差大的地域气候特质让这里的葡萄们过着堪比日本和牛的惬意生活。原材料们伺候舒服了,自然出产上乘佳酿。也由于气候适宜,葡萄所含糖分高,发酵后所产生的酒精浓度也高。这样香甜醉人的口感很适合喝惯了烈酒的中国人。

真正让纳帕酒乡飞升上仙的是1976年的巴黎品酒会(Paris Wine Tasting of 1976)。一场盲选测评,纳帕的鹿跃酒庄(Stag's Leap Wine Cellars)和蒙特莱那酒庄(Chateau Montelena Winery)一举击败法国波尔多五大酒庄,包揽了红、白两项盲测的桂冠,从此一战成名,震撼全球。从来都hold不住的美国人民激动得一下子拍了好几部电影歌颂那段往事,引得全球大众争相前往一醉方休。

由于此行本人都在微醺中度过,自以为感触良多,又深觉虚无缥缈无从下笔。只记得知己二三,相谈甚欢。此行的重点当是醉酒当歌,人生几何的畅快。至于细品佳酿中的美学和故事,可能要留到下次的体验了。

梦回酒醒,不诉离殇。