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45º以上的原始狂野 • 瓦哈卡不能说的秘密

Mezcal,对很多人来说应该比较陌生,但提起这几年烈酒市场里势头强劲的黑马爆款,非它莫属。就连它的原产地,瓦哈卡,也跟着从默默无闻一跃成为食客老饕的朝圣地和旅游大热门。在墨西哥移民众多的洛杉矶,到酒吧里单点一杯梅兹卡尔酒,配上磨细的碎虫盐和香橙块细细啜饮,已然是时下最潮又最有品味的标签。

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Trattoria al Gatto Nero

很多人到了彩色岛会去寻找古老的蕾丝制作工艺亦或是沉浸在彩色的世界里挪不开步,而对于我来说,旅行的意义也存在于舌尖。所以顺着无数条交错纵横的河道,我找到了Trattoria al Gatto Nero,直译成中文即是“黑猫餐厅”的意思。

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